Por Sandra Soledad Terán

GATTON PANIC

Es una pastura perenne perteneciente a la Familia de las Gramíneas, que crece abundantemente en la estación cálida coincidente con las altas temperaturas.

• Suelo: el GATTON vegeta perfectamente en una amplia gama de suelos preferentemente de textura suela y ligera con lluvias que oscilan entre los 500 a 1400 mm anuales.

No se adapta a suelos arcillosos y no tolera anegamientos prolongados. Aunque su producción se ve disminuida puede resistir prolongados períodos de sequía.

El GATTON PANIC tiene un excelente desarrollo cuando se lo cultiva bajo cubierta de árboles (lotes parcialmente desmontados o con abras naturales, desmonte selectivo) Allí bajo el abrigo de los árboles se mantiene verde aun en pleno invierno.

• MANEJO de SIEMBRA :

• Época: la ideal es la primavera, antes que caigan las primeras lluvias o poco después de las mismas.
En climas de fuertes calores las plantitas recién nacidas, podrían “arderse” por lo que es aconsejable anticipar o postergar la siembra en los meses mas calurosos.
Debe sembrase lo mas superficialmente posible, el nacimiento es desparejo, por lo que puede observarse emergencia de plantas, aun después de un año de realizada la siembra.
Es aconsejable no pastorearlo intensamente el primer año, para que la planta desarrolle un fuerte sistema radicular.
Tiene gran poder de resiembra natural sin necesidad de ninguna labor cultural.

• MAQUINARIA:
Además de las sembradoras de grano fino vibradoras y las sembradoras de grano grueso con placas de maíz que suelen recomendarse para la siembra de Gatton , esta se puede realizar sin ningún inconveniente con otros sistemas de siembra:

• Se puede utilizar una rastra pesada de tiro excéntrico para iniciar el barbecho, y luego se puede armar un tandem compuesto por una rastra de tiro excéntrico mas la sembradora de grano fino mas un rolo compactador.( el uso del rolo puede favorecer la emergencia de malezas de hoja ancha, las que deberán ser controladas con herbicidas apropiados)
• Puede emplearse una rastra de tiro excéntrico con cajón sembrador de grano fino, cerrándole boquilla de por medio y acondicionándole tubos de caída. (En este caso la semilla queda en superficie y al no pasar el rolo el nacimiento puede verse demorado, obteniéndose también una buena cobertura pero de forma mas lenta)
• Otra alternativa es utilizar sembradora de grano grueso con placas distribuidoras de sorgo y usando la relación de engranajes para la menor densidad posible.

Dejar los elementos abridores de surco y las ruedas compactadoras, y quitar los elementos tapadores de surcos. De esta forma se abre un pequeño surco (5 cm de profundidad aprox) se deposita la semilla que es compactada por la rueda quedando tapada por unos 2 cm de suelo. Este sistema favorece la retencion de humedad en la línea de siembra (en este caso el nacimiento del Gatton suele ser rápido y puede ser necesario controlar las malezas de hojas anchas)

En todos los casos es necesario realizar un barbecho cuya duración sea de 90-120 días. Se deben elegir lotes con alta fertilidad y evitar aquellos con altas infestaciones con sorgo de alepo.

La siembra en hilera de 70 cm es conveniente para la eventual aplicación del arado cincel para romper capas compactas y/o intersembrar una leguminosa (melilotus por ej)

• Otra posibilidad es la incorporación directa de pasturas en el desmonte. La siembra, de esta manera, puede realizarse durante todo el año, debido a la despareja germinación del Gatton sumado a la capacidad de la semilla de permanecer en el suelo sin perderse. El primer pastoreo debe realizarse luego de que la pastura semille para asegurarse la resiembra y evitar que se pierdan plantas por una utilización prematura.

• DENSIDAD de Siembra :
De 4-5 kg/ha dependiendo de la calidad de la semilla, preparación del suelo, etc.
La semilla recién cosechada posee un bajo porcentaje de germinación, debido a que se encuentra en un período de dormicion , estado que va superando en los meses posteriores a la cosecha de la semilla, por lo que es recomendable sembrar semilla del año anterior.

• Calidad de la semilla a sembrar:
Puede evaluarse mediante:
#pureza

#test de tetrazolium: Técnica rápida que permite conocer la viabilidad de la muestra, es decir el porcentaje de semillas vivas (dormidas o no) existentes en la misma.

#poder germinativo: Indica el porcentaje de semillas que en ese momento están en condiciones de germinar (solo considera aquellas que han superado la dormición)

#N° de plantulas normales por kilo. En este caso se pesa 0.1 g de la muestra de semilla y se coloca a germinar sobre papel humedecido con una solución de ácido Giberélico, se realiza alternancia de temperatura (20-30 °C) y con luz. Al cabo de 21 días se cuentan las plántulas normales nacidas y se expresan los resultados en plántulas normales por kg de semillas.

PRODUCCION y MANEJO del forraje:

• Producción : Produce un gran volumen de forraje que de acuerdo a las precipitaciones y principalmente a la fertilidad del suelo puede alcanzar entre 6500 a 9000 kgMS/HA/AÑO
El crecimiento es explosivo cuando la humedad del suelo y las temperaturas son optimas pudiéndose realzar hasta 4 cortes por ciclo de producción.

• Calidad: Es una pastura muy bien adaptada a los requerimientos nutricionales de invernada en zonas subtropicales.

• Los valores de digestibilidad oscilan entre el 60-64 % dependiendo del contenido proteico que a su vez depende de la fertilidad del suelo y de la edad de la pastura.
En los diferidos los valores bajan al 40% que de todas maneras sigue siendo de muy buena calidad.
• Proteínas: el contenido proteico de esta pastura se encuentra en bastante estrecha relación con la fertilidad actual del suelo.
Los valores de porcentaje de proteína bruta muestran correctamente la excelente calidad de la pastura

Epoca	%PB
Primavera	15%
Verano	12%
Otoño	13%
Invierno	4%

• Manejo del forraje: Es una pastura de muy buena aptitud para obtener buenos aumentos de peso:

Mes	Peso Vivo Kg.	Aumento de Peso Kg./día
Setiembre	250	0.500
Octubre	265	0.500
Noviembre	290	0.650
Diciembre	310	0.800
Enero	335	0.900
Febrero	370	1.000
Marzo	390	0.800
Abril	410	0.700

Los valores de engorde que muestran el cuadro de ganancia de peso se logran con un correcto manejo:
• Carga animal adecuada a la superficie
• Evitar el encañamiento de la pastura
• Evitar la entrada de los animales hasta que la pastura tenga al menos 1 mt
• Ganarle al crecimiento explosivo con un consumo adecuado.

Como datos generales sobre producción de carne se puede indicar lo siguiente:

Primavera Verano

Carga Media anual: 2-2.5 EV/ha/año Ganancia Individual Media 0.700 kg/cab/día Ganancia Individual Max. 1.050 kg/cab /día

• Producción de Rollos:
En cuanto a las reservas forrajeras, el Gatton Panic permite la confección de rollos que pueden aportar una solución importante al problema de la escasez de alimento en invierno.
Los porcentajes de PB del heno de Gatton pueden variar entre 4-6% de PB

• Manejo de los Diferidos:
Los diferidos son unos de los pilares del desarrollo de la ganadería de la zona Semiárida. La calidad del Gatton como diferido es bastante buena teniendo en cuenta que tiene una digestibilidad del 40% y un contenido de PB de 2-4 %. Que serían suficientes para mantener o lograr un mínimo aumento de peso de 100 a 150grs/día en las categorías de destete. Esto se asegura con una suplementación estratégica de algún concentrado proteico (urea por ej. )
Es de destacar que cuanto mejor es la relación Hoja-Tallo en el momento de diferir, la calidad es mejor.

GRAMA RHODES

Especie perenne perteneciente a la familia de las gramíneas, Grama rodhes (Chloris Gayana) posee un ciclo de crecimiento primavero estival.
Cuenta como cultivares mas difundidos en Argentina a PIONEER y KATAMBORA dentro de los cultivares Diploides.
Entre los cultivares Tetraploides podemos citar entre otros a CALLIDE como el de mayor difusión diferenciándose de diploides por su mayor nivel de producción.
Cabe mencionar como características comunes a todos los cultivares la producción de estolones (que le confiere gran agresividad y persistencia) un robusto sistema radicular y la tolerancia a la salinidad (siendo los cultivares Diploides mas tolerantes que los Tetraploides)

Implantación de la pastura:
No exige una cama de siembra demasiado refinada, la semilla se deposita en la superficie del suelo y no se tapa pues la semilla necesita del estímulo de la luz para desencadenar el proceso de germinación. La siembra se realiza con maquina.

Densidad de siembra:
Para una semilla de óptima calidad (poder germinativo de 600 mil plántulas /kg de semilla) los valores de densidad de siembra son los siguientes:
Cv. Pionner: 8-10 Kg./Ha
Cv. Callide: 3-4 Kg./Ha
Cv. Katambora: 4 kg/ha

• Epoca de siembra: en primavera, una vez pasado el peligro de heladas, y hasta la primera mitad de diciembre. Puede sembrarse luego de ocurrida una lluvia, pero también puede sembrarse en seco para esperar que la lluvia caiga sobre el lote ya sembrado y se produzca la germinación.
Una segunda época puede desarrollarse desde la segunda quincena de febrero y durante el mes de marzo. No es aconsejable sembrar entre el mes de enero y la primera quincena de febrero ya que el excesivo calor y la alta insolación pueden quemar las plántulas recién emergidas.

Manejo durante el primer año.
Si la siembra fue realizada en primavera, el primer aprovechamiento se obtendrá, mediante pastoreo, en otoño, una vez que la pastura haya semillado. La carga animal a usarse será baja, para evitar el arrancado de las plantas.
Por lo general G.R compite muy bien con malezas, pero de ser necesario durante el primer año, podrán realizarse controles químicos contra malezas de hoja ancha con herbicidas.
• Consociaciones: la especie leguminosa mas utilizada en consociación con G.R. es el MELILOTUS. Puede incorporarse junto a la Grama en el momento de la siembra o intersembrarse con lotes de pasturas ya implantados.
• Esta especie además de producir pasto de calidad a la salida del invierno, portará Nitrógeno atmosférico al suelo fijado mediante las simbiosis con la bacteria Rhizobium.

Caracter ísticas de los cultivares:

Recordemos que la denominación de Cultivar es un neologismo formado por contracción de cultivo y variedad; que designa las variedades agrícolas seleccionadas o creadas y mantenidas por el hombre.

Cultivares DIPLOIDES:

• Cv. PIONEER: se adapta a diversas condiciones edafoclimáticas. Prospera en zonas donde llueve mas de 600 mm anuales y se adapta a distintos tipos de suelos
Presenta buen desarrollo tanto en tierras arenosas como de texturas pesadas de con altos contenidos de arcilla y pobre drenaje.
Produce bastante cantidad de estolones y su resiembra natural es excelente.
La planta adulta alcanza una altura comprendida entre los 80 y 100 cm.

Producción y calidad forrajera: la producción de materia seca es de 2000 a 4000 Kg/ha./año, dependiendo de las condiciones del suelo y las precipitaciones

Con pastoreos realizados cada 28 días Grama rhodes cv. Pioneer presenta los siguientes valores:

Epoca del Año	Digestibilidad	Proteina Bruta
Primaver - Verano	60%	9%
Otoño	55%	8%
Invierno	40-45%	4-7%

Los máximos valores de digestibilidad y proteína bruta para la época de invierno, se obtienen cuando la edad del forraje que se difiere no supera los 50 días.

La pastura de crecimiento primavero-estival acompaña con su producción los requerimientos nutricionales de un rodeo de cría con servicios estacionados en los meses de DIC-ENE-FEB. Con un adecuado manejo puede lograrse un diferido que permita cubrir las necesidades de las pariciones que ocurrirán en setiembre.

Los ensayos realizados hasta la fecha indican que es posible obtener durante la estación de crecimiento aumentos diarios de peso vivo de alrededor de 500 grs. adecuando la carga a la disponibilidad forrajera del año.
Al ser una pastura de crecimiento típicamente estival, la disponibilidad forrajera es invernal, lo que resulta una limitante para desarrollar un planteo de invernada. Por ello, durante el invierno es necesario suplementar.
Un adecuado manejo de la pastura durante la época de crecimiento (realizando al menos un pastoreo o corte en forma anticipada a la clausura del lote) permitirá obtener un forraje diferido con mayores tenores proteicos y digestibilidad que lo que se podría obtener si se difiere todo el crecimiento acumulado. Debido a la mayor proporción de tallos y hojas jóvenes que se obtendrán realizando el manejo propuesto. Con forraje diferido de calidad las necesidades de suplementacion nitrogenada durante el invierno serán menores.

Cv. KATAMBOA: Este cultivar produce hojas mas finas y mas largas que Pioneer. Sus requerimientos climáticos y edáficos son similares a los descriptos anteriormente.
Este cultivar es mas tolerante a la salinidad que los ecotipos zonales, demostrándose esa mayor tolerancia a partir de una mayor producción de materia seca y una mayor capacidad de rebrote.
Los niveles de producción oscilan entre los 2000 a 4000 kgMS/HA/AÑO dependiendo de la fertilidad del lote y las precipitaciones
La calidad forrajera y su aprovechamiento, no difieren de lo descripto anteriormente.

Cultivares TETRAPOIDES:

• Cv Callide:
Alcanza una altura aproximada de 1,5 mt. .
La producción de materia seca oscila entre 4000-7000 kg./ha./año
Necesita suelos de mediana a alta fertilidad y un nivel de precipitaciones superior a los 650 mm. anuales
A diferencia de los cultivares diploides presenta una sola floración que se produce a finales de otoño.

 

Fuente: Semilleros OP Oscar J.Peman